O carte despre regimurile alimentare este oricand binevenita, data fiind preocuparea, mai actuala decat oricand, pentru silueta si sanatate. Lucrarea de fata ne poarta de-a lungul istoriei umanitatii, expunand pe larg tema regimurilor si a obiceiurilor alimentare, pe baza tratatelor intocmite de marii dieteticieni, din Antichitate pana în vremea noastra.